{"title":"Bread","description":null,"products":[{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-2","title":"Pro Series 25cm Bäcker's Brotmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Messermeister Pro Series 10 Zoll Wellenschliff Rundspitzen-Brotmesser verfügt über eine gestanzte Klinge mit einer abgerundeten Spitze, die alles schneiden kann! Die Wellen sind gerade so abgerundet, dass sie auf rutschigen, glatten Oberflächen Halt finden, aber sanft genug, um durch grob strukturierte Lebensmittel zu schneiden, ohne sie zu zerreißen. Es ist großartig zum Schneiden von Tomaten, Baguettes, Braten und sogar zum Schneiden von Kuchen oder Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-property=\"description\" data-identifier=\"177\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" class=\"description product-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell von 56-57 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Santa Catarina, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePflege\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257555460395,"sku":"5033-10","price":33.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero.jpg?v=1740744936"},{"product_id":"meridian-elite-9-inch-scalloped-bread-knife","title":"Meridian Elite 23cm Brotmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie gewellte Kante des Messermeister Meridian Elite 9 Zoll Brotmessers wird mit Sicherheit in die Kruste des Brotes eindringen. Die Zacken dieses Messers erzeugen glatte, saubere Schnitte mit weniger Krümeln und minimaler Kompression. Dieses Messer schneidet auch mühelos durch weichhäutige Früchte und Gemüse, jedoch wird es nicht empfohlen, um Proteine zu schneiden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description bottom\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"463\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMERKMALE\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePFLEGE\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257552970027,"sku":"E\/3699-9","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/E3699-9-Hero.jpg?v=1740744928"},{"product_id":"custom-8-inch-scalloped-offset-knife-1","title":"Custom 20cm Offset Brotmesser","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDu wirst dich zu dem hingezogen fühlen\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Messermeister Custom 8 Zoll Offset Wellenschliffmesser aufgrund seiner einzigartigen Vielseitigkeit. Entwickelt für Zug-Schnitte, erzeugt die lange, starre Klinge einen geraden, kontrollierten Schnitt mit minimaler Sägemotion. Zähne, die in die Kante geschliffen sind, verhindern, dass das Messer über die Oberfläche gleitet, während scharfe Täler zwischen den Zähnen durch Ihr Essen schneiden. Die Offset-Funktion dieses Messers bietet maximalen Handabstand und verbesserten Kontakt mit der Schneidfläche. Verwenden Sie dieses Messer zum Schneiden von Brot, Sandwiches, weichschaligen Früchten und Gemüse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eMerkmale\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eModular im Design, sodass Sie Ihren Griff personalisieren können, um Ihr Lieblingsmesser einzigartig zu machen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie kaltgewalzten X50 deutschen Edelstahlklingen werden wärmebehandelt, um eine Rockwell-Härte von 58 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin revolutionäres keramisches Stonewash-Finish ermöglicht ein sanfteres Schneiden und erhöht die Fleckenbeständigkeit. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie 3-stufige Handabziehkante von 15° auf dieser Klinge ist scharf, effizient und widerstandsfähig.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Custom Basis-Modellgriff ist präzise aus einem unglaublich robusten Material gefertigt, das aus recyceltem Canvas und natürlichem, nicht-phenolischem Harz besteht. Er hat eine natürliche, subtile Textur für einen sichereren Halt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Custom umfunktionierten Griffe bestehen aus Holzspänen, die mit einem natürlichen, phenolfreien Harz gepresst sind. Das bedeutet, dass keine petrochemischen oder formaldehydbasierten Laminate verwendet werden. Dieses einzigartige, hochwertige Material \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eliefert \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003enächste Generation Haltbarkeit in einem perfekt nachhaltigen Material. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas neue Griffdesign verfügt über einen rampenförmigen Bolster für verbesserte Griff ergonomie und ist gewölbt für optimale Kontrolle. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie austauschbaren Torx-Nieten sind titanbeschichtet mit einer Messingfarbe und einem kontrastierenden silbernen Kragen.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003ePflege\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2515\/1795\/files\/Custom_Handle_Rivet_Change_Instructions.pdf?v=1618604099\" target=\"_blank\"\u003eCustom Anweisungen zum Wechseln von Griff und Nieten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559490859,"sku":"8644-8","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/8644-8-Custom-8-Inch-Offset-Scalloped-Knife---Square.jpg?v=1748873786"},{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-1","title":"Pro Series 20cm Bäcker's Brotmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eDas Messermeister Pro Series 8 Zoll gewelltes Rundspitzen-Brotmesser verfügt über eine gestanzte Klinge mit einer abgerundeten Spitze, die alles schneiden kann! Die Wellen sind gerade so abgerundet, dass sie auf glatten, rutschigen Oberflächen Halt finden, aber sanft genug, um durch grob strukturierte Lebensmittel zu schneiden, ohne sie zu zerreißen. Es ist großartig zum Schneiden von Tomaten, Baguettes, Braten und sogar zum Schneiden von Kuchen oder Gebäck.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eMerkmale\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell von 56-57 zu erreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Santa Catarina, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003ePflege\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257556508971,"sku":"5033-8","price":28.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero_8e0ee68c-e73f-426c-a901-c667f5e833d8.jpg?v=1740744745"},{"product_id":"blacksmith-8-5-inch-scalloped-bread-knife","title":"Blacksmith 21,5cm Brotmesser","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"pdetailInfoText\" class=\"cms-styling\" itemprop=\"description\"\u003eDie Messermeister Blacksmith Kollektion ist die nächste Generation von Messern aus Solingen, Deutschland. Jede Klinge ist für Robustheit geschmiedet und dann präzise geschliffen für leichtgewichtige Leistung und extreme Schärfe. Die Blacksmith Griffe sind aus handpoliertem Ebenholz-Pakkawood gefertigt, was ein warmes, reichhaltiges Gefühl vermittelt. Das Messerdesign verfügt über mehrere Kontrollflächen in der Klinge und im Griff, die dem Benutzer eine perfekte Passform in verschiedenen Griffarten bieten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePFLEGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel von Hand waschen; sofort abspülen und trocknen.\u003cbr\u003e- Nicht in die Spülmaschine stellen.\u003cbr\u003e- Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257558769963,"sku":"BK699-08","price":118.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Blacksmith-ScallopedSlicer_2048x2048_67d4cea5-bdef-4ee2-9f15-a5f32b92eb1f.webp?v=1740744724"},{"product_id":"oliva-luxe-9-inch-bread-knife","title":"Oliva Luxe 23cm Brotmesser","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-styling\" id=\"pdetailInfoText\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDas Messermeister Oliva Luxe 9\" Brotmesser hat eine gewellte Kante mit einer sanften Wölbung. Die Zacken an der gewellten Kante dieses Messers erzeugen glatte, saubere und präzise Schnitte, egal ob Sie Brot oder weichhäutige Früchte und Gemüse schneiden. Schneiden Sie durch Brote mit weniger Krümeln und minimaler Kompression; schneiden Sie perfekt dünne Scheiben reifer Sommertomaten ohne Reißen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMERKMALE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Messermeister Qualität\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePFLEGE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHändewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNicht in die Spülmaschine stellen.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖlen Sie den Holzgriff nach Bedarf mit lebensmittelechtem Mineralöl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49549058244907,"sku":"LX699-23","price":123.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/oliva-luxe-9-inch-bread-knife.jpg?v=1740744684"},{"product_id":"bread-knife-xl-scalloped-31-cm","title":"Future 31cm Xl Brotmesser","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sehr nachhaltig produziertes Brotmesser aus der Messerschmiedestadt Europas, Solingen. Mit diesem langen Messer schneiden Sie mühelos durch alle handwerklichen (Sauerteig-)Brote, egal welcher Größe. Die Welle setzt sich gut in die harte Kruste. Dieses Messer hat einen nachhaltig produzierten, FSC-zertifizierten Griff aus rotem Buchenholz, der die Eigenschaft hat, auch bei Nässe einen guten oder besseren Halt zu bieten. Wenn Buche nass wird, stehen die Fasern auf und sorgen somit für eine rauere Oberfläche im trockenen Zustand, im Gegensatz zu Kunststoffvarianten. Die Klinge besteht aus hochwertigem Edelstahl und wird bei richtiger Pflege mehr als ein Leben lang halten. Das Metall ist zu 100 % recycelbar und der Griff ist biologisch abbaubar.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49639097729323,"sku":"S22.02034","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Future10.jpg?v=1740744673"},{"product_id":"overland-20-cm-bread-knife","title":"Overland 20 cm Bread Knife","description":"\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is built for precision and adventure—perfect for brisket, roasts, melons, and crusty loaves. With razor-sharp scallops and rugged design, it delivers clean cuts anywhere your culinary journey takes you.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is your all-terrain essential for effortless carving and slicing. Engineered with a razor-sharp scalloped edge, it glides through everything from slow-smoked brisket and juicy roasts to oversized melons and crusty sourdough, leaving every cut clean and precise. Forged from high-performance steel and balanced for durability, this slicer is made to travel—equally at home in your kitchen or at the campsite. Part of our Overland Chef series, it celebrates the spirit of adventure and the ritual of good food, anywhere. Whether you’re hosting a backyard feast or serving up dinner by the fire, this slicer ensures every slice is as satisfying as the meal itself.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNitro-B\u003cbr\u003eSatin\u003cbr\u003eConcave\u003cbr\u003e80\/20 \u003cbr\u003eHollow Grind\u003cbr\u003e16°\u003cbr\u003e62 HRC\u003cbr\u003eAmbidextrous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOD Linen Micarta\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959741497730,"sku":"OLO-998","price":202.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Overland-Bread-Hero.png?v=1762956946"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/collections\/Messermeister-Custom-BreadKnife-BreadandFlour-Web.webp?v=1786018406","url":"https:\/\/messermeister-europe.com\/de\/collections\/bread.oembed","provider":"Messermeister","version":"1.0","type":"link"}