{"title":"Bread","description":null,"products":[{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-2","title":"Pro Series Couteau à pain de 25 cm Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLe couteau à pain rond à bout arrondi de 10 pouces de la série Pro de Messermeister est doté d'une lame estampée avec une pointe arrondie qui peut trancher tout ! Les scallops sont arrondis juste assez pour obtenir une traction sur des surfaces lisses et glissantes, mais sont suffisamment doux pour trancher des aliments à texture grossière sans les déchirer. Il est idéal pour trancher des tomates, des baguettes, des rôtis, et même pour couper des gâteaux ou des pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-property=\"description\" data-identifier=\"177\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" class=\"description product-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCaractéristiques\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à aiguiser pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette ligne de couteaux est en acier inoxydable monobloc, ce qui produit une lame solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poignées en polypropylène moulé, surdimensionnées et hygiéniques, offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Santa Catarina, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % qualité Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eSe soucier\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257555460395,"sku":"5033-10","price":33.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero.jpg?v=1740744936"},{"product_id":"meridian-elite-9-inch-scalloped-bread-knife","title":"Meridian Elite 23cm Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bord festonné du couteau à pain de 9 pouces Meridian Elite de Messermeister mordra dans la croûte du pain avec certitude. Les dents de ce couteau produisent des coupes lisses et nettes avec moins de miettes et une compression minimale. Ce couteau tranche également sans effort à travers les fruits et légumes à peau tendre, cependant, il n'est pas recommandé pour couper des protéines.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description bottom\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"463\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette ligne de couteaux est en une seule pièce, forgée à chaud par martelage, ce qui produit la lame la plus solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord Elite en trois étapes à 15° est affûté à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa talonnière sans renfort simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et de rodage, en utilisant l'ensemble de la lame du talon à la pointe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main dans la capitale historique des coutelleries de Solingen, en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % qualité Messermeister\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eSE SOUCIER\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257552970027,"sku":"E\/3699-9","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/E3699-9-Hero.jpg?v=1740744928"},{"product_id":"custom-8-inch-scalloped-offset-knife-1","title":"Custom 20cm Offset Breadknife","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVous serez attiré vers le\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Messermeister Custom Couteau à Scie Décalé de 8 Pouces en raison de sa polyvalence unique. Conçu pour les coupes en tirant, la longue lame rigide produit une tranche droite et contrôlée avec un mouvement de sciage minimal. Les dents meulées sur le bord empêchent le couteau de glisser sur la surface, tandis que les vallées aigües entre les dents tranchent\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/b\u003eà travers vos aliments. La caractéristique décalée de ce couteau offre un maximum de dégagement pour la main et un meilleur contact avec la surface de coupe. Utilisez ce couteau pour trancher du pain, des sandwiches, des fruits et légumes à peau douce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eModulaire dans sa conception, afin que vous puissiez personnaliser votre poignée pour rendre votre couteau préféré unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes lames en acier inoxydable allemand X50, laminées à froid, sont traitées thermiquement pour atteindre une dureté de 58 Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUne finition en pierre céramique révolutionnaire permet une coupe plus lisse et une résistance accrue aux taches. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe tranchant de 15° affûté en 3 étapes sur cette lame est tranchant, efficace et résistant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa poignée du modèle de base Custom est usinée avec précision à partir d'un matériau incroyablement résistant composé de toile récupérée et de résine naturelle non phénolique. Elle a une texture naturelle subtile pour une prise en main plus sécurisée. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes poignées Custom réutilisées sont fabriquées à partir de copeaux de bois pressés avec une résine naturelle non phénolique. Cela signifie pas de produits pétrochimiques ni de stratifiés à base de formaldéhyde. Ce matériau unique et de haute qualité \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003elivre \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edurabilité de nouvelle génération dans un matériau parfaitement durable. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe nouveau design de la poignée a un renfort incliné pour améliorer l'ergonomie de la prise, et il est cambré pour un contrôle optimal. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes rivets torx interchangeables sont en titane avec une couleur laiton et un col argenté contrastant.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqué à la main dans la capitale historique des coutelleries de Solingen, en Allemagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % qualité Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe soucier\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉvitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2515\/1795\/files\/Custom_Handle_Rivet_Change_Instructions.pdf?v=1618604099\" target=\"_blank\"\u003eCustom de changement de poignée et de rivet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559490859,"sku":"8644-8","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/8644-8-Custom-8-Inch-Offset-Scalloped-Knife---Square.jpg?v=1748873786"},{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-1","title":"Pro Series Couteau à pain de 20 cm Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eLe couteau à pain rond à pointe scallopée de 8 pouces de la série Pro de Messermeister présente une lame estampée avec une pointe arrondie qui peut trancher tout ! Les scallops sont arrondis juste assez pour obtenir une traction sur des surfaces lisses et glissantes, mais sont suffisamment doux pour trancher des aliments à texture grossière sans les déchirer. Il est idéal pour trancher des tomates, des baguettes, des rôtis, et même pour couper des gâteaux ou des pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCaractéristiques\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à aiguiser pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette ligne de couteaux est en acier inoxydable monobloc, ce qui produit une lame solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLes poignées en polypropylène moulé, surdimensionnées et hygiéniques, offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main à Santa Catarina, Portugal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % qualité Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eSe soucier\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257556508971,"sku":"5033-8","price":28.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero_8e0ee68c-e73f-426c-a901-c667f5e833d8.jpg?v=1740744745"},{"product_id":"blacksmith-8-5-inch-scalloped-bread-knife","title":"Blacksmith 21,5cm Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"pdetailInfoText\" class=\"cms-styling\" itemprop=\"description\"\u003eLa collection Blacksmith de Messermeister est la prochaine génération de couteaux de Solingen, en Allemagne. Chaque lame est forgée à chaud pour sa robustesse, puis meulée avec précision pour une performance légère et une extrême netteté. Les poignées Blacksmith sont fabriquées en Pakkawood d'ébène poli à la main pour une sensation chaleureuse et riche. Le design du couteau présente plusieurs surfaces de contrôle dans la lame et la poignée, offrant à l'utilisateur un ajustement parfait dans une variété de prises.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSE SOUCIER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.\u003cbr\u003e- Ne pas mettre au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257558769963,"sku":"BK699-08","price":118.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Blacksmith-ScallopedSlicer_2048x2048_67d4cea5-bdef-4ee2-9f15-a5f32b92eb1f.webp?v=1740744724"},{"product_id":"oliva-luxe-9-inch-bread-knife","title":"Oliva Luxe 23cm Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-styling\" id=\"pdetailInfoText\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe couteau à pain de 9\" Oliva Luxe de Messermeister a un bord cannelé avec une légère cambrure. Les dents sur le bord cannelé de ce couteau produisent des coupes lisses, nettes et précises que vous tranchiez du pain ou des fruits et légumes à peau tendre. Tranchez les pains avec moins de miettes et une compression minimale ; coupez des tranches parfaitement fines de tomates d'été mûres sans déchirure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette ligne de couteaux est en une seule pièce, forgée à chaud par martelage, ce qui produit la lame la plus solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe bord Elite en trois étapes à 15° est affûté à la main sur une roue en tissu, créant la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa talonnière sans renfort simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et de rodage, en utilisant l'ensemble de la lame du talon à la pointe.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à la main dans la capitale historique des coutelleries de Solingen, en Allemagne.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % qualité Messermeister\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSE SOUCIER\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre au lave-vaisselle.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuilez le manche en bois au besoin avec de l'huile minérale alimentaire.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49549058244907,"sku":"LX699-23","price":123.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/oliva-luxe-9-inch-bread-knife.jpg?v=1740744684"},{"product_id":"bread-knife-xl-scalloped-31-cm","title":"Future 31cm Xl Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescription du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn couteau à pain produit de manière très durable, provenant de la ville des couteaux d'Europe, Solingen. Avec ce long couteau, vous couperez sans effort tous les pains artisanaux (au levain), quelle que soit leur taille. La lame ondulée s'enfonce bien dans la croûte dure. Ce couteau possède un manche en hêtre rouge certifié FSC, produit de manière durable, qui a la caractéristique d'offrir une bonne prise, voire une meilleure prise même lorsqu'il est mouillé. Lorsque le hêtre devient humide, les fibres se redressent et offrent ainsi une surface plus rugueuse une fois sèche, contrairement aux variantes en plastique. La lame est en acier inoxydable de haute qualité et, avec un entretien approprié, durera plus d'une vie. Le métal est 100 % recyclable et le manche est biodégradable.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49639097729323,"sku":"S22.02034","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Future10.jpg?v=1740744673"},{"product_id":"overland-20-cm-bread-knife","title":"Overland 20 cm Bread Knife","description":"\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is built for precision and adventure—perfect for brisket, roasts, melons, and crusty loaves. With razor-sharp scallops and rugged design, it delivers clean cuts anywhere your culinary journey takes you.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is your all-terrain essential for effortless carving and slicing. Engineered with a razor-sharp scalloped edge, it glides through everything from slow-smoked brisket and juicy roasts to oversized melons and crusty sourdough, leaving every cut clean and precise. Forged from high-performance steel and balanced for durability, this slicer is made to travel—equally at home in your kitchen or at the campsite. Part of our Overland Chef series, it celebrates the spirit of adventure and the ritual of good food, anywhere. Whether you’re hosting a backyard feast or serving up dinner by the fire, this slicer ensures every slice is as satisfying as the meal itself.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNitro-B\u003cbr\u003eSatin\u003cbr\u003eConcave\u003cbr\u003e80\/20 \u003cbr\u003eHollow Grind\u003cbr\u003e16°\u003cbr\u003e62 HRC\u003cbr\u003eAmbidextrous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOD Linen Micarta\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959741497730,"sku":"OLO-998","price":202.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Overland-Bread-Hero.png?v=1762956946"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/collections\/Messermeister-Custom-BreadKnife-BreadandFlour-Web.webp?v=1786018406","url":"https:\/\/messermeister-europe.com\/fr\/collections\/bread.oembed","provider":"Messermeister","version":"1.0","type":"link"}