{"title":"Bread","description":null,"products":[{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-2","title":"Pro Series Coltello da pane Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eIl coltello da pane a punta arrotondata scallopata da 10 pollici della serie Pro di Messermeister presenta una lama stampata con una punta arrotondata che affetta tutto! Le scallopature sono arrotondate giusto abbastanza per ottenere trazione su superfici lisce e scivolose, ma sono abbastanza delicate da affettare cibi a consistenza grossolana senza strapparli. È ottimo per affettare pomodori, baguette, arrosti e persino per affettare torte o pasticcini.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-property=\"description\" data-identifier=\"177\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" class=\"description product-description\"\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCaratteristiche\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra resistenza e durata, mantiene il suo affilamento e si riaffila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesta linea di coltelli è stampata in un'unica pezzo, il che produce una lama robusta dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 56-57.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe maniglie in polipropilene stampato, di dimensioni superiori, offrono comfort per le estreme esigenze di una cucina commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano a Santa Catarina, Portogallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% qualità Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eCura\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon mettere in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257555460395,"sku":"5033-10","price":33.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero.jpg?v=1740744936"},{"product_id":"meridian-elite-9-inch-scalloped-bread-knife","title":"Meridian Elite 23cm Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl bordo scallopato del coltello da pane Messermeister Meridian Elite da 9 pollici afferra con certezza la crosta del pane. Le seghettature di questo coltello producono tagli lisci e puliti con meno briciole e compressione minima. Questo coltello affetta perfettamente anche frutta e verdura a buccia morbida, tuttavia non è consigliato per tagliare proteine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description bottom\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"463\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra robustezza e durata, mantiene il suo affilamento e si ri-affila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesta linea di coltelli è realizzata in un pezzo unico, forgiata a caldo con martello, il che produce la lama più resistente dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 57-58.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl bordo Elite a 15° in tre fasi è affilato a mano su una ruota di stoffa, creando la superficie di taglio più affilata possibile su uno strumento con lama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl tallone senza rinforzo semplifica tutte le operazioni di taglio, affilatura e lucidatura, sfruttando l'intera lama dal tallone alla punta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garanzia Knife for Life™ offre una garanzia a vita contro difetti di materiale e di fabbricazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% qualità Messermeister\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eCURA\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon mettere in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257552970027,"sku":"E\/3699-9","price":107.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/E3699-9-Hero.jpg?v=1740744928"},{"product_id":"custom-8-inch-scalloped-offset-knife-1","title":"Custom 20cm Offset Breadknife","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTi graviterai verso il\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Messermeister Custom Coltello Scalloped Offset da 8 Pollici grazie alla sua versatilità unica. Progettato per tagli a trazione, la lunga lama rigida produce una fetta dritta e controllata con un minimo movimento di seghettatura. I denti affilati sul bordo impediscono al coltello di scivolare sulla superficie, mentre le valli affilate tra i denti affettano\u003cb data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/b\u003eil tuo cibo. La caratteristica offset di questo coltello fornisce la massima libertà per la mano e un miglior contatto con la superficie di taglio. Usa questo coltello per affettare pane, panini, frutta e verdura a buccia morbida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaratteristiche\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eModulare nel design, in modo da poter personalizzare il tuo manico per rendere il tuo coltello preferito unico nel suo genere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe lame in acciaio inossidabile tedesco X50, laminate a freddo, sono trattate termicamente per raggiungere una durezza di 58 Rockwell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna finitura in ceramica stonewash rivoluzionaria consente un taglio più fluido e una maggiore resistenza alle macchie. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl bordo affilato a 15° con 3 passaggi di affilatura su questa lama è affilato, efficiente e resistente.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl manico del modello base Custom è fresato con precisione da un materiale incredibilmente resistente realizzato con tela recuperata e resina naturale non fenolica. Ha una texture naturale e sottile per una presa più sicura. \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe maniglie Custom riproposte sono realizzate in trucioli di legno pressati con una resina naturale non fenolica. Ciò significa niente petrolchimici o laminati a base di formaldeide. Questo materiale unico e di alta qualità \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econsegna \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edurabilità di nuova generazione in un materiale perfettamente sostenibile. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl nuovo design del manico ha un rinforzo inclinato per migliorare l'ergonomia della presa, ed è curvato per un controllo ottimale. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eI rivetti torx intercambiabili sono rivestiti in titanio con un colore ottone e un collare argento a contrasto.  \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRealizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% qualità Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ch6 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCura\u003c\/h6\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"95\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"https:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}' data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eLavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon mettere in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eEvitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0023\/2515\/1795\/files\/Custom_Handle_Rivet_Change_Instructions.pdf?v=1618604099\" target=\"_blank\"\u003eCustom della maniglia e dei rivetti\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257559490859,"sku":"8644-8","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/8644-8-Custom-8-Inch-Offset-Scalloped-Knife---Square.jpg?v=1748873786"},{"product_id":"pro-series-8-inch-scalloped-bakers-bread-knife-1","title":"Pro Series Coltello da pane Breadknife","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eIl coltello da pane a punta arrotondata scallopata da 8 pollici della serie Pro di Messermeister presenta una lama stampata con una punta arrotondata che affetta tutto! Le scallopature sono arrotondate giusto abbastanza per ottenere trazione su superfici lisce e scivolose, ma sono abbastanza delicate da affettare cibi a consistenza grossolana senza strapparli. È ottimo per affettare pomodori, baguette, arrosti e persino per affettare torte o pasticcini.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"description product-description\" data-model=\"XLite\\Model\\Product\" data-identifier=\"177\" data-property=\"description\" data-inline-editable=\"data-inline-editable\" data-inline-editor-config='{\"toolbarInline\":true,\"toolbarVisibleWithoutSelection\":true,\"charCounterCount\":false,\"imageUploadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=upload_from_file\u0026amp;mode=json\u0026amp;type=image\",\"imageManagerLoadURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=get_image_manager_list\",\"imageManagerDeleteURL\":\"http:\\\/\\\/www.messermeister.com\\\/admin.php?target=files\u0026amp;action=remove_from_image_manager\",\"imageUploadParam\":\"file\",\"imageUploadParams\":{\"url_param_name\":\"link\"},\"zIndex\":9990,\"requestHeaders\":{\"X-Requested-With\":\"XMLHttpRequest\"},\"toolbarButtons\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsMD\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsSM\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"],\"toolbarButtonsXS\":[\"fontFamily\",\"fontSize\",\"|\",\"bold\",\"italic\",\"underline\",\"strikeThrough\",\"color\",\"-\",\"paragraphFormat\",\"paragraphStyle\",\"align\",\"formatOL\",\"formatUL\",\"|\",\"indent\",\"outdent\",\"-\",\"insertImage\",\"insertTable\",\"insertLink\",\"insertVideo\",\"|\",\"undo\",\"redo\",\"html\"]}'\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6\u003eCaratteristiche\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-features\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra resistenza e durata, mantiene il suo affilamento e si riaffila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesta linea di coltelli è stampata in un'unica pezzo, il che produce una lama robusta dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 56-57.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe maniglie in polipropilene stampato, di dimensioni superiori, offrono comfort per le estreme esigenze di una cucina commerciale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFatto a mano a Santa Catarina, Portogallo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% qualità Messermeister\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan\u003eCura\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon mettere in lavastoviglie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257556508971,"sku":"5033-8","price":28.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/5033-8-Hero_8e0ee68c-e73f-426c-a901-c667f5e833d8.jpg?v=1740744745"},{"product_id":"blacksmith-8-5-inch-scalloped-bread-knife","title":"Blacksmith 21,5cm Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv id=\"pdetailInfoText\" class=\"cms-styling\" itemprop=\"description\"\u003eLa collezione Messermeister Blacksmith è la nuova generazione di coltelli provenienti da Solingen, Germania. Ogni lama è forgiata a caldo per resistenza, poi rettificata con precisione per prestazioni leggere e un'estrema affilatura. I manici Blacksmith sono realizzati in Pakkawood di Ebano lucidato a mano per una sensazione calda e ricca. Il design del coltello presenta più superfici di controllo nella lama e nel manico, offrendo all'utente una vestibilità perfetta in una varietà di impugnature.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCURA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003cbr\u003e- Non mettere in lavastoviglie.\u003cbr\u003e- Evita i detergenti che contengono candeggina o estratti di agrumi.\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257558769963,"sku":"BK699-08","price":118.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Blacksmith-ScallopedSlicer_2048x2048_67d4cea5-bdef-4ee2-9f15-a5f32b92eb1f.webp?v=1740744724"},{"product_id":"oliva-luxe-9-inch-bread-knife","title":"Oliva Luxe 23cm Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"cms-styling\" id=\"pdetailInfoText\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIl coltello da pane Oliva Luxe da 9\" di Messermeister ha un bordo scallopato con una leggera curvatura. Le seghettature su questo bordo scallopato producono tagli lisci, puliti e precisi, sia che tu stia affettando pane o frutta e verdura a buccia morbida. Affetta il pane con meno briciole e compressione minima; taglia fette perfettamente sottili di pomodori estivi maturi senza strappi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra robustezza e durata, mantiene il suo affilamento e si ri-affila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesta linea di coltelli è realizzata in un pezzo unico, forgiata a caldo con martello, il che produce la lama più resistente dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 57-58.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl bordo Elite a 15° in tre fasi è affilato a mano su una ruota di stoffa, creando la superficie di taglio più affilata possibile su uno strumento con lama.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl tallone senza rinforzo semplifica tutte le operazioni di taglio, affilatura e lucidatura, sfruttando l'intera lama dal tallone alla punta.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRealizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa garanzia Knife for Life™ offre una garanzia a vita contro difetti di materiale e di fabbricazione.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% qualità Messermeister\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCURA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon mettere in lavastoviglie.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOliare il manico di legno secondo necessità con olio minerale sicuro per alimenti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49549058244907,"sku":"LX699-23","price":123.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/oliva-luxe-9-inch-bread-knife.jpg?v=1740744684"},{"product_id":"bread-knife-xl-scalloped-31-cm","title":"Future 31cm Xl Breadknife","description":"\u003ch3\u003eDescrizione del prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn coltello da pane prodotto in modo molto sostenibile dalla città dei coltelli d'Europa, Solingen. Con questo lungo coltello potrai tagliare senza sforzo tutti i pani artigianali (a lievitazione naturale), indipendentemente dalle dimensioni. La lama ondulata si inserisce bene nella crosta dura. Questo coltello ha un manico in faggio rosso certificato FSC, prodotto in modo sostenibile, che ha la caratteristica di avere una buona presa o una presa migliore anche quando è bagnato. Quando il faggio si bagna, le fibre si alzano e forniscono così una superficie più ruvida quando è asciutto, a differenza delle varianti in plastica. La lama è in acciaio inossidabile di alta qualità e con una corretta manutenzione durerà più di una vita. Il metallo è 100% riciclabile e il manico è biodegradabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49639097729323,"sku":"S22.02034","price":66.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Future10.jpg?v=1740744673"},{"product_id":"overland-20-cm-bread-knife","title":"Overland 20 cm Bread Knife","description":"\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is built for precision and adventure—perfect for brisket, roasts, melons, and crusty loaves. With razor-sharp scallops and rugged design, it delivers clean cuts anywhere your culinary journey takes you.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Overland Chef 8\" Scalloped Slicer is your all-terrain essential for effortless carving and slicing. Engineered with a razor-sharp scalloped edge, it glides through everything from slow-smoked brisket and juicy roasts to oversized melons and crusty sourdough, leaving every cut clean and precise. Forged from high-performance steel and balanced for durability, this slicer is made to travel—equally at home in your kitchen or at the campsite. Part of our Overland Chef series, it celebrates the spirit of adventure and the ritual of good food, anywhere. Whether you’re hosting a backyard feast or serving up dinner by the fire, this slicer ensures every slice is as satisfying as the meal itself.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNitro-B\u003cbr\u003eSatin\u003cbr\u003eConcave\u003cbr\u003e80\/20 \u003cbr\u003eHollow Grind\u003cbr\u003e16°\u003cbr\u003e62 HRC\u003cbr\u003eAmbidextrous\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHandle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOD Linen Micarta\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55959741497730,"sku":"OLO-998","price":202.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/files\/Overland-Bread-Hero.png?v=1762956946"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0886\/7620\/4843\/collections\/Messermeister-Custom-BreadKnife-BreadandFlour-Web.webp?v=1786018406","url":"https:\/\/messermeister-europe.com\/it\/collections\/bread.oembed","provider":"Messermeister","version":"1.0","type":"link"}