Uitbeenmessen

Verzameling: Uitbeenmessen

Met zijn slanke, naar boven gebogen lemmet is een uitbeenmes ontworpen om botten uit vlees, gevogelte en vis te verwijderen. De lemmeten kunnen flexibel of stijf zijn, over het algemeen 5-6 inch lang en bieden controle en precisie, wat resulteert in maximale opbrengst. Flexibele fileermessen hebben lemmeten die extreem buigzaam zijn. Hierdoor kan het lemmet zich aanpassen aan de vorm van het item dat u villen, ontbenen of fileren. Fileer grote zijden van zalm, ontbeen forel of scheer gedroogd en gezouten vlees met dit type mes.

Boning Knives