Koolstof 20 cm Bunka Chef's
Koolstof 20 cm Bunka Chef's
SKU:CS686-08
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
12+ payment options
Ernstige koks eisen Carbon voor ernstige scherpte. Veel harder en moeilijker dan roestvrijstalen legeringen, Carbon houdt een rand langer vast en kan gemakkelijk worden hersteld. We hebben het oppervlak van onze koolstofbladen verfijnd met een keramische steenwash -afwerking om de vlekweerstand en een soepelere snijervaring te verbeteren. Elke mesvorm is precisiegebieden met unieke geometrie om het beoogde gebruik ervan te verbeteren.
Messermeister heeft een radicaal nieuw prestatiegedreven ontwerp gecreëerd om het extreme snijvermogen van onze Carbonbladen te optimaliseren. Onze positie met hoge handgreep maximaliseert het comfort met een helling bolster en geïntegreerde bedieningsoppervlakken die de hand van de gebruikers naar de perfecte montagepositie begeleiden. Het prachtige handvatmateriaal is gemaakt van ultraloze Spaanse hardhoutkrullen gestabiliseerd met niet-fenolische, natuurlijke harsen.
FUNCTIES
- Handgemaakt in Maniago, Italië
- Prestatieontwerp
- Koolstofstalen mes met keramische steenwash -afwerking
- Hars-gestabiliseerde houten handgrepen
- 15 graden snijkant
- Het mes voor de garantie van het leven
ZORG
- Handwas en handdoek grondig droog. Geen vaatwassers ... denk er niet eens aan.
- Reinig meteen, vooral bij het snijden van zoute of zure voedingsmiddelen zoals tomaten en citrus.
- Breng regelmatig een lichte laag minerale olie (of kookolie) aan het mes aan met behulp van een papieren handdoek.
Deel
Custom er beoordelingen
Dit mes is onwerkelijk, ik ben benieuwd of je een standaard stalen staaf kunt gebruiken voor het slijpen van de snede, of dat er iets anders wordt aanbevolen? Ook wat wordt aanbevolen voor het slijpen?
Ongelooflijk mes! Ik was een beetje ongerust om deze een kans te geven, ook al had ik lovende recensies gezien. Ik was er meteen uit de doos helemaal weg van. Onberispelijk gewicht en balans, en het
Ik hou zo veel van dit mes heb er nog twee besteld van dezelfde lijn. Waarschijnlijk niet het beste voor een beginneling,
Ik ben absoluut dol op dit mes, ik heb het toegevoegd aan de