De Messermeister Meridian Elite 9 inch chef's mesis het werkpaard in elke keuken. U zult naar dit mes worden aangetrokken en merkt dat u het gebruikt voor 90% van al uw snijstaken. Het heeft een industriële sterkte polyoxymethyleen of "pom" handgreep. Het handgesmede hand is gemalen tot een dun profiel om een scheermes scherpe rand te creëren. U kunt zonder vermoeidheid hakken, snijden, dobbelstenen en knikken door uitgebreide snijstaken.
Functies
Het Duitse 1.4116-roestvrijstalen koolstoflegeringsblad bestand is tegen vlekken en corrosie, vertoont taaiheid en duurzaamheid, houdt zijn randretentie vast en is gemakkelijk om opnieuw te sharpen naar een scheermesachtige rand.
Deze messlijn is uit één stuk, high-drop hamer gesmeed, die het sterkste mes van hiel tot punt produceert. De messen worden met warmte behandeld en gekoeld om een rockwell van 57-58 te bereiken.
De driestaps, 15 ° elite-rand wordt met de hand op een stoffen wiel gestropt, waardoor het scherpst mogelijke snijoppervlak op een rand gereedschap ontstaat.
De bolsterloze hiel vereenvoudigt alle snij-, slijp- en honeringstaken, waardoor het hele mes van hiel tot punt wordt gebruikt.
Handgemaakt in de historische bestekhoofdstad van Solingen, Duitsland.
100% messermeister -kwaliteit
Zorg
Handwash met warm water en een mild wasmiddel; Spoel en droog onmiddellijk.
Plaats niet in vaatwasser.
Vermijd schoonmakers met bleek- of citrusextracten.
