Kolekcja: Carbon Węglowa

Poważni kucharze wymagają Carbon węglowej dla poważnej ostrości.
O wiele twardsza i mocniejsza niż stopy nierdzewne, Carbon węglowa dłużej trzyma ostrość i można ją łatwo przywrócić. 
Udoskonaliliśmy powierzchnię naszych Carbon ostrzy, nadając im ceramiczne wykończenie stonewash, aby poprawić odporność na plamy i zapewnić gładsze cięcie. 
Każdy kształt ostrza jest precyzyjnie szlifowany z unikalną geometrią, aby zwiększyć jego zamierzony użytek.  
 
Messermeister stworzył radykalnie nowy, wydajnościowy projekt, aby zoptymalizować ekstremalne zdolności tnące naszych ostrzy ze stali Carbon.
Nasza wysoka pozycja uchwytu maksymalizuje komfort dzięki nachylonej poduszce i zintegrowanym powierzchniom sterującym, które prowadzą rękę użytkownika do idealnej pozycji montażowej.
Piękny materiał uchwytu wykonany jest z ultra-twardych wiórów hiszpańskiego drewna twardego, stabilizowanych naturalnymi żywicami niefenolowymi.