COUTEAU DE CHEF PRO SERIES 20 CM
COUTEAU DE CHEF PRO SERIES 20 CM
UGS:5125-8
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Le couteau de chef de 8 pouces de la série Pro de Messermeister est le cheval de bataille de chaque cuisine. Vous serez attiré par ce couteau et vous vous rendrez compte que vous l'utilisez pour 90 % de toutes vos tâches de découpe. Il possède une poignée hygiénique surdimensionnée et moulée de qualité commerciale. La lame estampée a été meulée pour obtenir un profil fin afin de créer un tranchant ultra-affûté. Vous pouvez hacher, trancher, couper en dés et émincer sans fatigue lors de longues tâches de découpe.
Caractéristiques
- La lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à aiguiser pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.
- Cette ligne de couteaux est en acier inoxydable monobloc, ce qui produit une lame solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
- Les poignées en polypropylène moulé, surdimensionnées et hygiéniques, offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
- Fabriqué à la main à Santa Catarina, Portugal.
- 100 % qualité Messermeister
Se soucier
- Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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Excellent blade and cut angle
I like the blade. Plastic handle not so much.
Giving it as a Christmas present. I have one from when I was in culinary school and it is swell.
For my team—a way of taking pride in the tools they use, and a way of saying thank you to my team.
Purchased this knife for BBQ use.