Couteaux à filet

Les couteaux à filet flexibles ont des lames qui sont extrêmement flexibles. Cela permet à la lame de s'adapter à la forme de l'élément que vous êtes en train de peler, désosser ou fileter. Filetez de grandes pièces de saumon, désossez des truites ou tranchez des viandes séchées et salées avec ce type de couteau.

Fillet Knives

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