5.0 1 review

Pro Series 15cm Gebogen Ontbeenschaar / Flex

Het Messermeister Pro Series 6 Inch Flexibel Gebogen Uitbeenmes heeft een gestempeld, smal lemmet met een opwaartse curve. Dit commerciële kwaliteitsmes is de voorkeur van culinaire professionals en wordt gebruikt voor het snijden van stukken vlees.

Lees meer
€ 24,95
  • Extra scherp: snijhoek van 15°, waar de meeste Duitse messen 20° hebben
  • Blijft langer scherp: hardheid van 56 HRC
  • Roestvast staal (X50): scherp en makkelijk te onderhouden
  • Gemaakt in Portugal

Nog maar 5 op voorraad

Veilig afrekenen

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • BLIK
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Levenslange garantie
  • Gratis verzending vanaf € 100
  • 14 dagen bedenktijd
Beschrijving

Het Messermeister Pro Series 6 Inch Flexibel Gebogen Uitbeenmes heeft een gestempeld, smal lemmet met een opwaartse curve. Dit commerciële kwaliteitsmes is de voorkeur van culinaire professionals en wordt gebruikt voor het snijden van stukken vlees. De flexibele versie is populair bij zowel sportvissers als vishandelaren. Het flexibele mes kan de huid voorzichtig van het vlees scheiden zonder schade te veroorzaken.

Het Messermeister Pro Series 15 cm semi-flexibele gebogen uitbeenmes heeft een gestempeld, semi-flexibel en smal lemmet met een opwaartse curve. Dit mes van commerciële kwaliteit is de voorkeur van culinaire professionals en wordt gebruikt om stukken vlees af te snijden, vlees of vis te scheiden van de bot of los vruchtvlees van de gebogen schil van een meloen.

Het Messermeister Pro Series 6" semi-flexibele gebogen Kullenschliff-uitbeenmes heeft een gestempeld, smal, semi-flexibel lemmet met een opwaartse curve. Dit commerciële kwaliteitsmes is de voorkeur van culinaire professionals en wordt gebruikt om stukken vlees af te snijden, vlees of vis te scheiden van het bot of het afzonderlijke vruchtvlees van de gebogen schil van een meloen (ook wel kullens, holtes of Grantons genoemd) aan elke kant van het mes verminderen de weerstand en voorkomen dat voorwerpen aan het mes blijven plakken.

    Kenmerken
    • Het Duitse 1.4116 roestvrijstalen mes is bestand tegen vlekken en corrosie, vertoont taaiheid en duurzaamheid, behoudt zijn scherptebehoud en is gemakkelijk opnieuw te slijpen tot een scheermesachtige snede.
    • Deze messenlijn is uit één stuk gestempeld, waardoor een sterk lemmet ontstaat van hiel tot punt. De bladen worden met hitte behandeld en gekoeld om een ​​Rockwell van 56-57 te bereiken.
    • De extra grote, hygiënische handgrepen van gegoten polypropyleen bieden comfort voor de extreme eisen van een commerciële keuken.
    • Handgemaakt in Santa Catarina, Portugal.
    • 100% Messermeister kwaliteit
    Zorg
    • Met de hand wassen met warm water en een mild wasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
    • Niet in de vaatwasser plaatsen.
    • Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
    Specificaties
    Artikelnr.
    5043-6
    Herkomst
    Portugal
    Staal
    X50
    Hardheid
    56 HRC
    Snijhoek
    15°
    Slijpvorm
    Flat Grind
    Afwerking
    Satin
    Heft
    PolyFibre TPE
    Gewicht
    0.3 kg
    Verzending en retour

    Verzending is gratis bij bestellingen vanaf € 100.

    Bestellingen die op werkdagen voor 12:00 (CET) binnenkomen, verwerken we dezelfde dag. De levering duurt meestal 1 tot 5 werkdagen, afhankelijk van je land.

    Ongebruikte producten in de originele verpakking kun je binnen 14 dagen na aankoop retourneren. Verzendkosten worden niet terugbetaald.

    Op elk Messermeister-product zit levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.

    Onderhoud
    Do not place in dishwasher… Seriously, don’t even think about it!
    Hand-wash only with warm water and a mild detergent; rise and dry immediately
    Clean the blade right away after slicing acidic or salty foods like tomatoes, citrus and vinegar based items

    In echte keukens

    Foto's en video's van klanten die elke dag met Messermeister koken. Tag @messermeistereurope en misschien staat jouw foto hier straks ook.

    Zo is hij gemaakt

    Herkomst

    Portugal

    Lemmet

    Staal
    X50
    Afwerking
    Satin
    Slijpmethode
    Slackbelt
    Slijpvorm
    Flat Grind
    Snijhoek
    15°
    Hardheid
    56 HRC
    Links- en rechtshandig
    Ja

    Heft

    PolyFibre TPE

    Waarom koks kiezen voor Messermeister

    • Duits vakmanschap

      Onze German Collections komen uit Solingen, de messenstad van Duitsland, waar de meeste nog op traditionele wijze gesmeed worden.

    • Scherp vanaf de eerste snede

      Dunne, gepolijste snijkanten die direct uit de doos door tomaat en ui glijden.

    • Levenslange garantie

      Op elk Messermeister-product zit garantie op materiaal- en fabricagefouten.

    • Gratis verzending vanaf € 100

      Op werkdagen voor 12:00 besteld? Dan versturen we je bestelling dezelfde dag vanuit ons Europese magazijn.

    Vragen voor je bestelt

    Staat je vraag er niet tussen? Mail ons, we helpen je graag kiezen.

    info@messermeister-europe.com
    Welk mes koop ik als eerste?

    Een koksmes van 18 tot 20 cm. Daarmee doe je het meeste werk in de keuken, van uien snijden tot vlees snijden. Snijd je vooral groenten, dan is een santoku een goed alternatief.

    Mag mijn mes in de vaatwasser?

    Nee. Hitte, vaatwasmiddel en ander bestek maken de snijkant bot en kunnen het heft beschadigen. Was je mes met de hand af met warm water en een beetje afwasmiddel, en droog het direct af.

    Hoe houd ik mijn mes scherp?

    Haal je mes om de paar keer over een aanzetstaal om de snijkant recht te zetten. Helpt dat niet meer, slijp het mes dan op een wetsteen of laat het professioneel slijpen.

    Hoe snel heb ik mijn bestelling?

    Bestellingen die op werkdagen voor 12:00 (CET) binnenkomen, verwerken we dezelfde dag. De levering duurt meestal 1 tot 5 werkdagen, afhankelijk van je land. Verzending is gratis bij bestellingen vanaf € 100.

    Kan ik mijn bestelling retourneren?

    Ja. Ongebruikte producten in de originele verpakking kun je binnen 14 dagen na aankoop retourneren. Vul het retourformulier in en verstuur het pakket met track & trace. Verzendkosten worden niet terugbetaald.

    Wat valt onder de levenslange garantie?

    Op alle Messermeister-producten zit garantie op materiaal- en fabricagefouten. Normale slijtage en schade door verkeerd gebruik vallen er niet onder.