Verzameling: Santoku & Nakiri Messen
Een Japanse koksmes is een breedbladig mes van 5-7" met een over het algemeen dunnere rug en taps toelopend dan een Franse of Duitse stijl koksmes. De rug loopt parallel aan de relatief vlakke snijkant die een bolsterloze hiel heeft en alleen bij de punt kromt om een breedbladig mes te creëren dat qua vorm lijkt op een hakmes. De taper is dunner geslepen en verlengd om maximale precisie te geven bij het snijden. Het woord Santoku betekent "3 goede dingen", wat betekent dat het veelzijdig is zoals een koksmes en groenten, vis en vlees snijdt.

-
Blacksmith 16,5cm Santoku Mes
Normale prijs €189,95Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Custom 16,5cm Nakiri
4.86 / 5.0
(14) 14 totaal beoordelingen
Normale prijs €89,95Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Custom 18cm Santoku-mes
4.88 / 5.0
(8) 8 totaal beoordelingen
Normale prijs €99,95Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Future 16,5cm Santoku Koksmes
Normale prijs €49,95Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Meridian Elite 18cm Kullenschliff Santoku
4.96 / 5.0
(25) 25 totaal beoordelingen
Normale prijs €129,00Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Oliva Elite 16,5cm Nakiri
4.94 / 5.0
(16) 16 totaal beoordelingen
Normale prijs €139,00Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Oliva Luxe 16,5cm Santoku
Normale prijs €119,00Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Oliva Luxe 16,5cm Santoku Kullenschliff
Normale prijs €129,00Normale prijsEenheid prijs / Voor -
Pro Series 18cm Kullenschliff Santoku Mes
4.0 / 5.0
(6) 6 totaal beoordelingen
Normale prijs €27,95Normale prijsEenheid prijs / Voor€34,94Verkoopprijs €27,95Verkoop
Misschien vind je het ook leuk
-
Carbon Staal
Serieuze koks eisen Carbon staal voor serieuze scherpte.Veel harder en taaier dan...
-
Santoku & Nakiri Messen
Een Japanse koksmes is een breedbladig mes van 5-7" met een over...
-
Meridian Elite
Meridian Elite messen collectie van Messermeister definieert traditie met de drievoudige klinknagel,...
-
Messenblokken
Met een volledig gevulde messenblok, magneet of in-lade, zijn alle tools die...