Pellen

Verzameling: Pellen

Beschouwd als het op een na meest gebruikte mes in de keuken, hebben veel thuiskoks meerdere schilmessen in hun blok of lade. Een schilmesje is 7,5 tot 10 cm lang en heeft messen die taps toelopen in een punt, waardoor het perfect is voor het schillen en trimmen van fruit en groenten. Er zijn veel grepen, afhankelijk van de taak, en deze houden meestal in dat u het voorwerp met de hand vasthoudt tijdens het snijden.
Peeling