Uitbeenmessen

Verzameling: Uitbeenmessen

Met zijn slanke, naar boven gebogen lemmet is een uitbeenmes ontworpen om botten uit vlees, gevogelte en vis te verwijderen. De messen kunnen flexibel of stijf zijn, doorgaans 15-15 cm lang, en bieden controle en precisie, wat resulteert in maximale opbrengst. Flexibele fileermessen hebben bladen die extreem buigzaam zijn. Hierdoor kan het mes zich aanpassen aan de vorm van het item dat u gaat villen, uitbenen of fileren. Fileer grote zijden zalm, ontbeen forel of scheer gedroogd en gezouten vlees met dit mes.

Boning Knives