Verzameling: Carbon Staal

Serieuze koks eisen Carbon staal voor serieuze scherpte.
Veel harder en taaier dan roestvrijstalen legeringen, Carbon staal houdt een snede langer vast en kan gemakkelijk worden hersteld. 
We hebben het oppervlak van onze Carbon messen verfijnd met een keramische stonewash afwerking om de vlekbestendigheid te verbeteren en een soepelere snijervaring te bieden. 
Elke mesvorm is precisie geslepen met unieke geometrie om het beoogde gebruik te verbeteren.  
 
Messermeister heeft een radicale nieuwe prestatiegerichte ontwerp gecreëerd om de extreme snijcapaciteit van onze Carbon stalen messen te optimaliseren.
Onze hoge handgreeppositie maximaliseert het comfort met een hellende bolster en geïntegreerde bedieningsoppervlakken die de hand van de gebruiker naar de perfecte montagepositie leiden.
Het mooie handvatmateriaal is gemaakt van ultra-sterke Spaanse hardhoutkrullen, gestabiliseerd met niet-fenolische, natuurlijke harsen.