Couteaux d'office

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Couteaux d'office

Considéré comme le deuxième couteau le plus utilisé en cuisine, de nombreux cuisiniers amateurs possèdent plusieurs couteaux d'office dans leur bloc ou leur tiroir. Le couteau d'office  mesure 3 à 4 pouces de longueur avec des lames qui se rétrécissent jusqu'à une pointe, ce qui le rend parfait pour éplucher et tailler les fruits et les légumes. Il existe de nombreuses poignées en fonction de la tâche et elles impliquent généralement de tenir l'objet à la main lors de la coupe.

Paring Knives