Codice Prodotto:5019-12K
Pro Series Coltello da filetto flessibile Kullens 30cm
Pro Series Coltello da filetto flessibile Kullens 30cm
Jessica Monty, Bennie Kendrick
and 3000+ others cook with Messermeister.
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Il coltello flessibile da filetto Kullens da 12 pollici della serie Pro di Messermeister ha una lama lunga, stretta e eccezionalmente flessibile che taglia estremamente vicino a una spina, un osso o altre superfici dure. Questa è un'ottima lama per le esigenze quotidiane di una cucina commerciale ed è utile anche per qualsiasi appassionato di pesca. I kullenschliffs alternati (noti anche come kullens, hollows o grantons) su ciascun lato del coltello riducono l'attrito e impediscono al cibo di attaccarsi alla lama.
Caratteristiche
- La lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra resistenza e durata, mantiene il suo affilamento e si riaffila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.
- Questa linea di coltelli è stampata in un'unica pezzo, il che produce una lama robusta dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 56-57.
- Le maniglie in polipropilene stampato, di dimensioni superiori, offrono comfort per le estreme esigenze di una cucina commerciale.
- Fatto a mano a Santa Catarina, Portogallo.
- 100% qualità Messermeister
Cura
- Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.
- Non mettere in lavastoviglie.
- Evitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.
