Coltelli per filettare

I coltelli da filetto flessibili hanno lame estremamente flessibili. Questo consente alla lama di conformarsi alla forma dell'oggetto che stai sfilettando, disossando o filettando. Filetta grandi lati di salmone, disossa trote o affetta carni secche e stagionate con questo tipo di coltello.

Fillet Knives

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