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OLIVA LUXE COLTELLO DA FILETTO FLESSIBILE 16 CM
OLIVA LUXE COLTELLO DA FILETTO FLESSIBILE 16 CM
Codice Prodotto:LX692-16F
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Descrizione del prodotto
- Il coltello da filetto flessibile da 6,5" Oliva Luxe di Messermeister ha una lama stampata, flessibile e stretta. I coltelli da filetto flessibili hanno lame estremamente flessibili che consentono alla lama di conformarsi alla forma dell'oggetto che stai sbucciando, filettando o disossando. Preferito dai professionisti della cucina, questo coltello di qualità commerciale è utilizzato per separare la carne dall'osso e dalla pelle.
CARATTERISTICHE
- La lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra robustezza e durata, mantiene il suo affilamento e si ri-affila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.
- Questa linea di coltelli è realizzata in un pezzo unico, forgiata a caldo con martello, il che produce la lama più resistente dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 57-58.
- Il bordo Elite a 15° in tre fasi è affilato a mano su una ruota di stoffa, creando la superficie di taglio più affilata possibile su uno strumento con lama.
- Il tallone senza rinforzo semplifica tutte le operazioni di taglio, affilatura e lucidatura, sfruttando l'intera lama dal tallone alla punta.
- Realizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.
- La garanzia Knife for Life™ offre una garanzia a vita contro difetti di materiale e di fabbricazione.
- 100% qualità Messermeister
CURA
- Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.
- Non mettere in lavastoviglie.
- Evitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.
- Oliare il manico di legno secondo necessità con olio minerale sicuro per alimenti.
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