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Questo unico coltello scallopato offset da 8 pollici della serie Pro di Messermeister è estremamente versatile. Ti ritroverai spesso a utilizzare questo coltello stampato. Usalo per affettare pane, panini, frutta e verdura a buccia morbida. La caratteristica offset di questo coltello offre la massima libertà di presa tra la mano e la superficie di taglio.
Caratteristiche
La lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra resistenza e durata, mantiene il suo affilamento e si riaffila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.
Questa linea di coltelli è stampata in un'unica pezzo, il che produce una lama robusta dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 56-57.
Le maniglie in polipropilene stampato, di dimensioni superiori, offrono comfort per le estreme esigenze di una cucina commerciale.
Fatto a mano a Santa Catarina, Portogallo.
100% qualità Messermeister
Cura
Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.
Non mettere in lavastoviglie.
Evitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.
