Codice Prodotto:E/3691-3.1/2
Meridian Elite 9cm Punta a Lancia Paring Knife
Meridian Elite 9cm Punta a Lancia Paring Knife
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Ti ritroverai a utilizzare quotidianamente il coltello da pelare a punta a lancia da 3,5 pollici Meridian Elite di Messermeister per una varietà di compiti che richiedono precisione. Questo coltello ha una lama a filo fine che si assottiglia a una punta ed è progettato per essere un coltello multiuso. È simile a un coltello da chef, ma più piccolo. La lama compatta e il manico sagomato faciliteranno il taglio, la pelatura e il affettamento dei prodotti.
CARATTERISTICHE
- La lama in lega di carbonio in acciaio inossidabile 1.4116 tedesco resiste alle macchie e alla corrosione, mostra robustezza e durata, mantiene il suo affilamento e si ri-affila facilmente a un bordo simile a quello di un rasoio.
- Questa linea di coltelli è realizzata in un pezzo unico, forgiata a caldo con martello, il che produce la lama più resistente dal tallone alla punta. Le lame sono trattate termicamente e raffreddate per raggiungere un Rockwell di 57-58.
- Il bordo Elite a 15° in tre fasi è affilato a mano su una ruota di stoffa, creando la superficie di taglio più affilata possibile su uno strumento con lama.
- Il tallone senza rinforzo semplifica tutte le operazioni di taglio, affilatura e lucidatura, sfruttando l'intera lama dal tallone alla punta.
- Realizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.
- La garanzia Knife for Life™ offre una garanzia a vita contro difetti di materiale e di fabbricazione.
- 100% qualità Messermeister
CURA
- Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.
- Non mettere in lavastoviglie.
- Evitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.
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Excellent Knives!
Great knife!
Lost mine in culinary school year 2008. Finally spent the money to get a new one and love it! Now time to get a new chefs knife as mine is old AF!
I have a full set of the Messermeister Meridian knives and am impressed with the quality, sharpness and their amazing ability to hold an edge. These knives are a tribute to the famous quality of German cutlery.
Arrived in good time and is the exact replacement of the previous knife. Perfectly sharp and exactly what I need.