Peeling

Peeling

Als das zweithäufigste Messer in der Küche angesehen, haben viele Hobbyköche mehrere Schälmesser in ihrem Block oder Schublade. Ein Schälmesser ist 3 bis 4 Zoll lang mit Klingen, die sich zu einer Spitze verjüngen, was es perfekt zum Schälen und Trimmen von Obst und Gemüse macht. Es gibt viele Griffe, je nach Aufgabe, und sie beinhalten normalerweise, dass man den Gegenstand von Hand hält, während man den Schnitt macht.
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