CARBON 9 CM SCHÄLMESSER

Ernsthafte Köche verlangen nach Carbon-Stahl für ernsthafte Schärfe. Viel härter und robuster als rostfreie Legierungen, hält Carbon-Stahl die Schneide länger und kann leicht wiederhergestellt werden. Wir haben die Oberfläche unserer Carbon-Klingen mit einem keramischen Stonewash-Finish verfeinert, um die Fleckenbeständigkeit zu verbessern und ein sanfteres Schneideerlebnis zu bieten. Jede Klingenform ist präzise geschliffen mit einzigartiger Geometrie, um ihre beabsichtigte Verwendung zu verbessern.  

Messermeister hat ein radikales, leistungsorientiertes Design entwickelt, um die extreme Schneidfähigkeit unserer Carbon-Stahlklingen zu optimieren. Unsere hohe Griffposition maximiert den Komfort mit einem geneigten Bolster und integrierten Steuerflächen, die die Hand des Benutzers zur perfekten Montageposition führen. Das schöne Griffmaterial besteht aus ultra-hartem spanischem Hartholzspänen, die mit nicht-phenolischen, natürlichen Harzen stabilisiert sind. 

MERKMALE

• Handgefertigt in Maniago, Italien
• Leistungsdesign
• Carbon Stahlklinge mit keramischer Stonewash-Oberfläche
• Harzstabilisierte Holzgriffe
• 15-Grad-Schneidekante
• Die Messer für das Leben Garantie 

PFLEGE

Wenn Sie bereit sind, die Leistung von Carbon Steel zu erleben, gibt es ein paar einfache Regeln, die Sie bei der Verwendung und Pflege beachten sollten.

• Händewaschen und gründlich mit einem Handtuch abtrocknen. Keine Geschirrspüler…denken Sie gar nicht erst daran.
• Sofort reinigen, insbesondere beim Schneiden von salzigen oder sauren Lebensmitteln wie Tomaten und Zitrusfrüchten.
• Tragen Sie regelmäßig eine dünne Schicht Mineralöl (oder Speiseöl) mit einem Papiertuch auf die Klinge auf.