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Dieses einzigartige Messermeister Pro Series 8 Zoll Offset Wellenschliffmesser ist äußerst vielseitig. Sie werden feststellen, dass Sie oft zu diesem gestanzten Messer greifen. Verwenden Sie es zum Schneiden von Brot, Sandwiches, weichhäutigen Früchten und Gemüse. Die Offset-Funktion dieses Messers bietet maximalen Griffabstand zwischen Hand und Schneidefläche.
Merkmale
Die deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.
Diese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 56-57 zu erreichen.
Die übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.
Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal.
100% Messermeister Qualität
Pflege
Händewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.
Nicht in die Spülmaschine stellen.
Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.
