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Das Messermeister Pro Series 8 Zoll gewelltes Rundspitzen-Brotmesser verfügt über eine gestanzte Klinge mit einer abgerundeten Spitze, die alles schneiden kann! Die Wellen sind gerade so abgerundet, dass sie auf rutschig glatten Oberflächen Halt finden, aber sanft genug, um durch grob strukturierte Lebensmittel zu schneiden, ohne sie zu zerreißen. Es ist hervorragend geeignet zum Schneiden von Tomaten, Baguettes, Braten und sogar zum Schneiden von Kuchen oder Gebäck.
Merkmale
Die deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.
Diese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 56-57 zu erreichen.
Die übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.
Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal.
100% Messermeister Qualität
Pflege
Händewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.
Nicht in die Spülmaschine stellen.
Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.
