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<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU À DÉSOSER COURBÉ 15 CM / FLEX

<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU À DÉSOSER COURBÉ 15 CM / FLEX

UGS:5044-6

Prix ​​régulier €24,95
Prix ​​régulier <tc>Sale</tc> prix €24,95
<tc>Sale</tc> Épuisé
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Le couteau à désosser flexible et incurvé Messermeister Pro Series de 6 pouces a une lame étroite et estampée avec une courbe vers le haut. Préféré par les professionnels de la cuisine, ce couteau de qualité commerciale est utilisé pour parer les morceaux de viande. La version flexible est appréciée aussi bien des amateurs de pêche que des poissonniers. La lame flexible peut séparer délicatement la peau de la chair sans causer de dommages.

Le Messermeister Pro Series Couteau à désosser incurvé semi-flexible de 6" a une lame estampée, semi-flexible et étroite avec une courbe vers le haut. Préféré par les professionnels culinaires, ce couteau de qualité commerciale est utilisé pour couper les coupes. de viande, séparer la viande ou le poisson des os ou séparer la chair de la peau courbée d'un melon.

Le couteau à désosser Kullenschliff incurvé semi-flexible Messermeister Pro Series de 6 po est doté d'une lame estampée, étroite et semi-flexible avec une courbe vers le haut. Préféré par les professionnels de la cuisine, ce couteau de qualité commerciale est utilisé pour couper les coupes. de viande, séparer la viande ou le poisson de l'os ou séparer la chair de la peau incurvée d'un melon. Les kullenschliffs alternés (alias. Kullens, creux ou Grantons) de chaque côté du couteau réduisent la traînée et empêchent les objets de coller à la lame.

    Caractéristiques
    • La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116 carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de ténacité et de durabilité, conserve sa rétention de bord et est facile à réaffûter pour obtenir un bord semblable à celui d'un rasoir.
    • Cette gamme de couteaux est estampée d'une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
    • Les poignées surdimensionnées et hygiéniques en polypropylène moulé offrent un confort adapté aux exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
    • Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
    • 100 % Messermeister qualité
    Soins
    • Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
    • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    • Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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    Customer Reviews

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    F
    Frank R.
    Great boning knife

    So far de-boning chicken beasts is easy, enjoying the quality and just the right amount of flexibility. Looking forward to de-boning a pork picnic/butt.