<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU À DÉSOSER RIGIDE 15 CM

Name: PRO SERIES COUTEAU À DÉSOSER RIGIDE 15 CM
Brand: IVO CUTLERIAS
SKU: 5013-6
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU À DÉSOSER RIGIDE 15 CM

UGS:5013-6

€24,95

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Couteau indispensable pour les bouchers, le couteau à désosser Messermeister Pro Series 6 pouces est conçu pour retirer les os de la viande, de la volaille et du gibier. La lame pointue effilée offre un excellent contrôle et précision pour les tâches de coupe qui offrent un rendement maximal. La lame estampée garantit un tranchant et une longévité semblables à ceux d'un rasoir.

Fonctionnalités

La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116 carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve sa rétention de bord et est facile à réaffûter pour obtenir un bord semblable à celui d'un rasoir.
Cette gamme de couteaux est estampée d'une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
Les poignées surdimensionnées et hygiéniques en polypropylène moulé offrent un confort adapté aux exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
100 % Messermeister qualité

Soins

Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.