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<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU FILLET FLEXIBLE KULLENS 30 CM

<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU FILLET FLEXIBLE KULLENS 30 CM

5019-12K

€39,95
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<tc>Sale</tc> Épuisé
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Le Messermeister Pro Series Couteau à filet flexible Kullens de 12 pouces est doté d'une lame longue, étroite et exceptionnellement flexible qui coupe extrêmement près d'une colonne vertébrale, d'un os ou d'autres surfaces dures. Il s'agit d'une excellente lame pour les exigences quotidiennes d'une cuisine commerciale et utile pour tout amateur de pêche. Les Kullenschliffs alternés (alias Kullens, creux ou Grantons) de chaque côté du couteau réduisent la traînée et empêchent les aliments de coller à la lame.

    Fonctionnalités
    • La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116 carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve sa rétention de bord et est facile à réaffûter pour obtenir un bord semblable à celui d'un rasoir.
    • Cette gamme de couteaux est estampée d'une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
    • Les poignées surdimensionnées et hygiéniques en polypropylène moulé offrent un confort adapté aux exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
    • Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
    • 100 % Messermeister qualité
    Soins
    • Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
    • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
    • Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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    Customer Reviews

    Based on 3 reviews
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    J
    Johnny D.
    Great knife!

    I have one at home, one in my RV and gave one as a gift!

    C
    Charles J.
    Worked awesome slicing the brisket.

    Worked awesome slicing the brisket.

    R
    Richard B.
    I just returned from a

    I just returned from a delightful but short vacation with very dear friends who had prepared lox. It was delicious!! But I did not have a proper slicing knife to help serve the lox. Now I do. This knife was sharp out of the box, though I did put a bit different edge angle to the blade. The steel is excellent, the fit of the handle to my hand very comfortable and secure. I can't wait to give the knife its trial run.