<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
<tc>PRO SERIES</tc> COUTEAU UTILITAIRE 15 CM
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Vous vous retrouverez à utiliser le couteau utilitaire
Fonctionnalités
- La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116
carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve sa rétention de bord et est facile à réaffûter pour obtenir un bord semblable à celui d'un rasoir. - Cette gamme de couteaux est estampée d'une seule pièce, ce qui produit une lame solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
- Les poignées surdimensionnées et hygiéniques en polypropylène moulé offrent un confort adapté aux exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
- Fabriqué à la main à Santa Catarina, au Portugal.
- 100 %
Messermeister qualité
Soins
- Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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I bought a 100% carbon steel knife, the Park Plaza 8” chef knife from Messermeister, a couple years ago and love it, love it, love it. I wish they had a whole line of 100% carbon steel knives. So after a fruitless search for 100% carbon knives when I needed new knives I selected from the Pro- series. And they are comparable to the Park Plaza at a reasonable price. They feel good in the hand, they don’t slip in your grip and cut pretty much like a 100% carbon blade. I’ll pray someday I find the knives like the ones that were stolen when I was in culinary school. Someday.
Excellent blade
It has good weight and balance. It is comfortable in the hand and at work. Great!
I bought this knife because it popped up as a suggestion as I purchased my more expensive knife, and I thought for the price, it was worth giving it a try; and I was not disappointed good utility knife for everyday
Surprising how sharp this knife is. Bought to replace a pampered chef knife that never seemed to work well and I shouldn't have waited so long! This knife slices like a dream, no pressure or forcing required.