COUTEAU À PAIN SCALLOPÉ DE 30 CM DE LA SÉRIE PRO
COUTEAU À PAIN SCALLOPÉ DE 30 CM DE LA SÉRIE PRO
UGS:5086-12
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Le couteau à pain cranté de 12 pouces de la série Pro de Messermeister peut être utilisé pour couper tout, des baguettes croustillantes et des pâtisseries tendres aux fruits et légumes à peau douce. Les crans mordent dans les croûtes de pain avec une compression, un déchirement ou des miettes minimales. La lame estampée de 12 pouces a une pointe arrondie et est fixée à un manche antidérapant. Préféré par les professionnels de la cuisine et les boulangers, ce couteau produira des tranches nettes et précises.
Caractéristiques
- La lame en alliage de carbone inoxydable 1.4116 allemande résiste aux taches et à la corrosion, présente de la robustesse et de la durabilité, conserve son tranchant et est facile à aiguiser pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir.
- Cette ligne de couteaux est en acier inoxydable monobloc, ce qui produit une lame solide de la talon à la pointe. Les lames sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 56-57.
- Les poignées en polypropylène moulé, surdimensionnées et hygiéniques, offrent un confort pour les exigences extrêmes d'une cuisine commerciale.
- Fabriqué à la main à Santa Catarina, Portugal.
- 100 % qualité Messermeister
Se soucier
- Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincez et séchez immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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Bought this for my step daughter who is a avid bread baker. She LOVES this knife so much!! Said she’s never cut bread with such a awesome knife before!! WIN!! :blush:
Catered a party and needed a bread knife. Ordered a week before the event and received it on time!