COUPERET MÉRIDIEN ELITE 15 CM
COUPERET MÉRIDIEN ELITE 15 CM
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Hachez facilement de gros morceaux de viande ou de volaille entière à l'aide du couperet forgé
Fonctionnalités
- La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116
carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de robustesse et de durabilité, conserve sa rétention de tranchant et est facile à réaffûter pour obtenir un tranchant semblable à celui d'un rasoir. - Cette gamme de couteaux est constituée d'une seule pièce forgée au marteau à chaud, ce qui produit la lame la plus solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
- Le bord Elite à 15° en trois étapes est affiné à la main sur une roue en tissu, créant ainsi la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.
- Le talon sans mitre simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et d'affûtage, en utilisant toute la lame, du talon à la pointe.
- Fabriqué à la main dans la capitale historique de la coutellerie, Solingen, en Allemagne.
- 100%
Messermeister qualité
Soins
- Laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
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Great Piece of equipment! Awesome
I haven't had a chance to use it but I'm 100% certain I'll love it. I was looking for my forever knife and after hours of shopping for one, I kept coming back to yours...it's quite the handsome piece and the sharpening stone is very nice.
Small enough to handle but not too small and just the right weight.
Excellent product
This is a very substantial cleaver with a great feel. It's well balanced and quite heavy. A must-have!