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<tc>OLIVA</tc> LUXE 16,5 CM SANTOKU KULLENSCHLIFF

<tc>OLIVA</tc> LUXE 16,5 CM SANTOKU KULLENSCHLIFF

LX610-16K

€129,00
€129,00
<tc>Sale</tc> Épuisé
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Description du produit

  • Le Messermeister Oliva Luxe 6,5" Santoku Hollow Edges est un couteau de chef japonais avec la même polyvalence que celle d'un couteau de chef traditionnel. Il est doté d'un cône fin pour une précision maximale lors du tranchage de légumes, de poisson et de viande. Les bords creux sont des creux semi-circulaires de chaque côté de la lame qui réduisent l'adhérence et facilitent la coupe et la séparation des viandes, du fromage et des légumes. La lame et le manche sont compatibles en termes de largeur et de poids, ce qui donne un couteau bien équilibré.

    CARACTÉRISTIQUES
  • La lame en alliage inoxydable allemand 1.4116 carbon résiste aux taches et à la corrosion, fait preuve de ténacité et de durabilité, conserve sa rétention de bord et est facile à réaffûter pour obtenir un bord semblable à celui d'un rasoir.
  • Cette gamme de couteaux est constituée d'une seule pièce forgée au marteau à chaud, ce qui produit la lame la plus solide du talon à la pointe. Les pales sont traitées thermiquement et refroidies pour atteindre un Rockwell de 57-58.
  • Le bord Elite à 15° en trois étapes est affiné à la main sur une roue en tissu, créant ainsi la surface de coupe la plus tranchante possible sur un outil tranchant.
  • Le talon sans mitre simplifie toutes les tâches de coupe, d'affûtage et d'affûtage, en utilisant toute la lame, du talon à la pointe.
  • Fabriqué à la main dans la capitale historique de la coutellerie, Solingen, en Allemagne.
  • La garantie Knife for Life™ offre une garantie à vie contre les défauts de matériaux et de fabrication.
  • 100 % Messermeister qualité

    ENTRETIEN
  • Lavage à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux ; rincer et sécher immédiatement.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle.
  • Évitez les nettoyants contenant de l'eau de Javel ou des extraits d'agrumes.
  • Huilez le manche en bois si nécessaire avec de l'huile minérale de qualité alimentaire.
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