PRO-SERIE 30 CM GESCHELPT BAKERBROODMES
PRO-SERIE 30 CM GESCHELPT BAKERBROODMES
SKU:5086-12
Kan de beschikbaarheid voor ophalen niet laden
12+ payment options
Het Messermeister Pro Series 12 inch geschulpte bakkersmes kan worden gebruikt om alles te snijden, van knapperige baguettes en mals gebak tot fruit en groenten met een zachte schil. De sint-jakobsschelpen bijten zich in de broodkorstjes met minimale compressie, scheuren of kruimels. Het gestempelde 12”-lemmet heeft een afgeronde punt en is bevestigd aan een antisliphandvat. Dit mes is de voorkeur van culinaire professionals en bakkers en produceert scherpe, schone plakjes.
Functies
- Het Duitse 1.4116 roestvrijstalen mes is bestand tegen vlekken en corrosie, vertoont taaiheid en duurzaamheid, behoudt zijn scherptebehoud en is gemakkelijk opnieuw te slijpen tot een scheermesachtige snede.
- Deze messenlijn is uit één stuk gestempeld, waardoor een sterk lemmet ontstaat van hiel tot punt. De bladen worden met hitte behandeld en gekoeld om een Rockwell van 56-57 te bereiken.
- De extra grote, hygiënische handgrepen van gegoten polypropyleen bieden comfort voor de extreme eisen van een commerciële keuken.
- Handgemaakt in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister kwaliteit
Zorg
- Met de hand wassen met warm water en een mild wasmiddel; onmiddellijk afspoelen en drogen.
- Niet in de vaatwasser plaatsen.
- Vermijd schoonmaakmiddelen die bleekmiddel of citrusextracten bevatten.
Deel
Bought this for my step daughter who is a avid bread baker. She LOVES this knife so much!! Said she’s never cut bread with such a awesome knife before!! WIN!! :blush:
Catered a party and needed a bread knife. Ordered a week before the event and received it on time!