Codice Prodotto:8610-7K
Custom Coltello Santoku 18cm
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Il Messermeister Custom Santoku Kullens da 7 pollici è un popolare coltello da chef giapponese con la stessa versatilità di un coltello da chef tradizionale. Esso ha una punta sottile per la massima precisione nel tagliare verdure, pesce e carne. Il manico è leggermente più piccolo rispetto a un coltello da chef occidentale. Con una geometria della lama per lo più piatta, il Santoku è ideale per l'uso su un tagliere.
Caratteristiche
- Modulare nel design, in modo da poter personalizzare il tuo manico per rendere il tuo coltello preferito unico nel suo genere.
- Le lame in acciaio inossidabile tedesco X50, laminate a freddo, sono trattate termicamente per raggiungere una durezza di 58 Rockwell.
- Una finitura in ceramica stonewash rivoluzionaria consente un taglio più fluido e una maggiore resistenza alle macchie.
- Il bordo affilato a 15° con 3 passaggi di affilatura su questa lama è affilato, efficiente e resistente.
- Il manico del modello base Custom è fresato con precisione da un materiale incredibilmente resistente realizzato con tela recuperata e resina naturale non fenolica. Ha una texture naturale e sottile per una presa più sicura.
- Le maniglie Custom riproposte sono realizzate in trucioli di legno pressati con una resina naturale non fenolica. Ciò significa niente petrolchimici o laminati a base di formaldeide. Questo materiale unico e di alta qualità consegna durabilità di nuova generazione in un materiale perfettamente sostenibile.
- Il nuovo design del manico ha un rinforzo inclinato per migliorare l'ergonomia della presa, ed è curvato per un controllo ottimale.
- I rivetti torx intercambiabili sono rivestiti in titanio con un colore ottone e un collare argento a contrasto.
- Realizzato a mano nella storica capitale della coltelleria di Solingen, Germania.
Cura
- Lavare a mano con acqua tiepida e un detergente delicato; risciacquare e asciugare immediatamente.
- Non mettere in lavastoviglie.
- Evitare i detergenti contenenti candeggina o estratti di agrumi.
- Custom della maniglia e dei rivetti
