PRO SERIES 30 CM WELLENMESSER FÜR BROT
PRO SERIES 30 CM WELLENMESSER FÜR BROT
Artikelnummer:5086-12
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Das Messermeister Pro Series 12 Zoll gezackte Bäcker-Messer kann verwendet werden, um alles von knusprigen Baguettes und zarten Gebäckstücken bis hin zu weichhäutigen Früchten und Gemüse zu schneiden. Die Zacken beißen mit minimaler Kompression, Reißen oder Krümeln in die Brotkruste. Die gestanzte 12" Klinge hat eine abgerundete Spitze und ist an einem rutschfesten Griff befestigt. Dieses Messer, das von kulinarischen Fachleuten und Bäckern bevorzugt wird, erzeugt knusprige, saubere Scheiben.
Merkmale
- Die deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.
- Diese Messerlinie ist aus einem Stück gestanzt, was eine starke Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 56-57 zu erreichen.
- Die übergroßen, hygienischen, geformten Polypropylen-Griffe bieten Komfort für die extremen Anforderungen einer gewerblichen Küche.
- Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister Qualität
Pflege
- Händewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.
- Nicht in die Spülmaschine stellen.
- Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.
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Bought this for my step daughter who is a avid bread baker. She LOVES this knife so much!! Said she’s never cut bread with such a awesome knife before!! WIN!! :blush:
Catered a party and needed a bread knife. Ordered a week before the event and received it on time!