Meridian Elite 20cm Fleischmesser

Name: Meridian Elite 20cm Fleischmesser
Brand: Messermeister
SKU: E/3688-8K
Price: 129.00 EUR
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Das Messermeister Meridian Elite 8" Kullens-Schneidemesser hat eine schmale Speerspitze und eine feine Klinge, die für kleine bis mittlere Schneidarbeiten verwendet wird. Es trennt Fleisch vom Knochen und schneidet es in dünne Portionen. Die alternierenden Kullenschliffs (auch bekannt als Kullens, Hohlräume oder Grantons) auf jeder Seite des Messers reduzieren den Widerstand und verhindern, dass Lebensmittel an der Klinge haften.

MERKMALE

Die deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungs-Klinge widersteht Flecken und Korrosion, zeigt Zähigkeit und Haltbarkeit, behält ihre Schneidhaltigkeit und lässt sich leicht auf eine rasiermesserscharfe Kante nachschärfen.
Diese Messerlinie ist einteilig, heißgeschmiedet, was die stärkste Klinge von der Ferse bis zur Spitze erzeugt. Die Klingen werden wärmebehandelt und abgekühlt, um einen Rockwell-Härtegrad von 57-58 zu erreichen.
Der dreistufige, 15° Elite-Schliff wird auf einem Stoffrad handgeschärft, wodurch die schärfste mögliche Schneidfläche auf einem Schneidwerkzeug entsteht.
Die bolsterlose Klinge vereinfacht alle Schneid-, Schleif- und Abziehaufgaben und nutzt die gesamte Klinge vom Heft bis zur Spitze.
Handgefertigt in der historischen Besteckhauptstadt Solingen, Deutschland.
Die Knife for Life™-Garantie bietet eine lebenslange Garantie gegen Material- und Herstellungsfehler.
100% Messermeister Qualität

PFLEGE

Händewaschen mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel; sofort abspülen und trocknen.
Nicht in die Spülmaschine stellen.
Vermeiden Sie Reiniger, die Bleichmittel oder Zitrusextrakte enthalten.